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Argentina desbancó a Uruguay como segundo exportador regional de carne

El cambio de gobierno y la fuerte devaluación del peso argentino le dan protagonismo nuevamente al vecino país en el mercado cárnico internacional.   Argentina está disfrutando de un buen 2018 en lo que respecta a lasexportaciones de carne. Tanto es así que, tras varios años deubicarse en el cuarto puesto regional, este año tuvo un despequeque le permitió desplazar a Uruguay como segundo vendedor envolumen por detrás de Brasil.   El último antecedente de esa supremacía se dio en 2009-2010, cuando Argentina exportó un total de 384.000 toneladas, mientrasque Uruguay rondó las 260.000.   Las medidas más aperturistas llevadas adelante por el gobierno deMauricio Macri, sumado a la fuerte devaluación de la moneda, posicionaron nuevamente a la carne argentina como una fuertecompetidora en mercados como el chino y el europeo, hoy los dosprincipales clientes de Uruguay para su carne vacuna.   Entre enero y agosto, Argentina exportó 215.000 toneladas de carnevacuna, apenas por encima de Uruguay, que vendió al exterior214.700 toneladas. En tanto, según datos de Faxcarne, Paraguayexportó 180.000 y Brasil logró ventas externas de 809.000 toneladas.   A pesar de que Uruguay aumentó sus exportaciones en un 6% yBrasil lo hizo en un 7%, la Argentina tuvo un avance meteórico, el66% en la comparación interanual.   Acompañando estos aumentos, las exportaciones del Mercosuravanzan a todo ritmo. En los 12 meses a agosto se embarcaron alexterior 2,55 millones de toneladas peso embarque de productofresco, 285 mil toneladas más que a igual período de 2017.   En los 12 meses de agosto de 2018 el valor medio de exportación seafirmó en u$s4.689 la tonelada, un 3,5% por encima del períodoanterior. El despegue argentino   Según Faxcarne, publicación especializada en mercados cárnicosinternacionales, la competencia argentina -alentada por ladevaluación de su moneda- se hizo sentir en los embarques deUruguay bajo la cuota 481 de carne de alta calidad terminada agrano con destino a la Unión Europea .   De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) uruguayo, en el trimestre julio-setiembre los frigoríficos orientalesembarcaron 3.658 toneladas, lo que implicó un descenso de 21%respecto al volumen colocado en igual período de 2017. De todasformas, el valor colocación en promedio aumentó 4% interanual.   Precisamente, la recuperación de Argentina como exportadorcárnico llevó a que durante el ejercicio 201/18 cumpliera con el95,3% de su cuota Hilton para la UE luego de una década de noconseguir cubrir el cupo asignado.   En el ciclo 2017-2018, que terminó el pasado 30 de junio último, seexportaron 28.000 toneladas, sobre un cupo de 29.500 toneladas.   Cabe precisar que Argentina tiene un stock vacuno de más de 52millones de animales, mientras que en Uruguay ronda los 12millones de cabezas, detalla El Observador.   Las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes aagosto alcanzaron un valor de u$s175 millones, un 82% por encimade los u$s96 millones obtenidos en igual mes de 2017, informó elInstituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). …

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Misiones: todas las escuelas deberán tener huertas orgánicas

Así lo exige una norma, que comenzará a tener vigencia esta semana. La misma, reconoce esta actividad como una herramienta de educación ambiental sustentable.   El Programa Provincial de Huertas Escolares surgió como respuesta a la necesidad de las instituciones, quienes proponían esta temática como recurso didáctico de aprendizaje.   Indicaron que el objetivo, …

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